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mini madeleines aux pépites de chocolat

Par Isasolju

bonjour  je vous propose aujourd'hui cette recett de mini madeleines trouvé sur le blog blog notes gourmand

elles trés bonnes je les ai réalisées pour un goûter

 

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Ingrédients :
- 2 oeufs
- 4 càs bombées de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 càs de sucre
- 1 /2 gousse de vanille grattée
- 100 g de beurre demi-sel
- 40 g de pépites de chocolat


- fouetter les oeufs avec le sucre, les grains de la gousse de vanille jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
- ajouter la farine mélangée à la levure, mélanger
- ajouter peu à peu le beurre fondu puis les pépites de chocolat
- réserver 30 minutes au frais
- mettre 1 càs du mélange dans chaque alvéole à madeleine, remettre au frigo le temps de chauffer le four à 180°C
- enfourner pendant 10  à 15 minutes jusqu'à ce que le bord des madeleines soit doré

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bonne journée


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