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Restaurant à Toulouse : Le renouveau de Campanile

Publié le 26 novembre 2010 par Toulouseblog

Les restaurants Campaniles de Toulouse innovent toujours autant au niveau culinaire mais pas seulement : Explications.

C'est bien connu, les français aiment se rendre au restaurant. Bonne cuisine, convivialité, le midi comme le soir, avec sa famille, ses collègues ou entre amis. Pour cela les restaurants Campanile de Toulouse repense fortement leurs cartes, leurs services et la qualité des produits.
Avec le Restaurant Campanile, il devient donc possible de goûter une cuisine française contemporaine, agréable, variée et inspirée de la nature ! Et pour cause ! La carte et le buffet ont été imaginés en collaboration avec Pierre Gagnaire, le chef aux trois étoiles. Au menu, pavé de boeuf, andouillette de Troyes, hamburger au jambon Forêt Noire et sa sauce fromage - oignons frits, confit de canard, pappardelles et leur crème de champignons aux truffes ou encore tartiflette, le tout accompagné de légumes de saison ou du salade bar.
On profitera d’autant plus du buffet, qu’il propose également toute une sélection de recettes salées et sucrées à déguster à volonté et qui varient au fil des saisons: oignons rouges rôtis au vinaigre balsamique, bouchon aux poires, noix et bleu, panais en julienne ou taboulé de saison en entrée. Pour le dessert, on aura le choix entre fruits de saison, mousse au chocolat, mini tropézienne, baba au rhum, tartelette Nutella ou encore financier abricots pistaches.

Campanile : le renouveau passe aussi par l’hébergement.
Le renouveau des hôtels-restaurants Campanile ne se limite pas à la carte du Restaurant et à la signature du designer Patrick Jouin ! De l’hébergement aux services proposés, tout est fait pour simplifier la vie et offrir les conditions d’un séjour « comme à la maison ». Chambres design et fonctionnelles, literies haut de gamme avec couettes et oreillers microfibre, accès internet gratuit dans les chambres, plateaux de courtoisie… des équipements aux petites attentions, on se sent comme chez soi !

Aller plus loin...
Guide des restaurants de Toulouse


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