Pour la Feria del Toro des Sanfermines 2011, les ganaderias sont annoncées :par la Casa de Misericordia.
- Miura
- Victoriano del Rio Cortes
- Cebada Gago
- Torrestrella
- Dolores Aguirre
- El Pilar
- Nuñez del Cuvillo
- Fuente Ymbro
(sortie de Peñajara et des Jandillas de 2010 remplacés en 2011 par Torrestrella et Nuñez del Cuvillo)
Comme d' habitude - sur le papier - une feria équilibrée entre toros de respect et ganaderias incontournables....On s' en lèche déjà les babines.
(Toros de Dolores Aguirre au coral del Gas - 2010)
.