Un pur régal que ces yaourts au chocolat et une façon originale d'écouler le stock de barres chocolatées (type Mars) qu'il y avait à la maison
Ingrédients
1l de lait de soja
1 sachet de ferment lactique (Alsa pour moi)
6 à 8 barres chocolatées au caramel
- Mixer les barres chocolatées puis ajouter le lait préalablement chauffé, mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène
- Laisser refroidir et ajouter le sachet de ferment lactique
- Mettre en pot puis en yaourtière pour 10H00
- Au bout de ce temps fermer les pots et mettre au frais jusqu'à dégustation
Au thermomix, je mixe mes barres chocolatées avec le lait vit 5 à 8, 2 min. Puis je met en route 6min, 37°, vit 2. J'ajoute le ferment lactique, je mélange vit 3 et je reprend l'étape 3 ci-dessus