Avec près de 700 caves, Mendoza semble être la capitale vitivinicole de l’Argentine. C’est au cœur de cette région, au pied de la Cordillère des Andes que la « bodega » (la cave) Vignes des Andes verra le jour d’ici 2013. Implanté sur 136 hectares, ce domaine allie une exploitation viticole, un hôtel avec spa et une galerie d’art. L’hôtel devrait comprendre une cinquantaine de chambres, conjuguant design contemporain, mobilier de charme rustique, et tapis issus de l’artisanat indien. Rendez-vous donc en mars 2013 pour l’inauguration !
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