C'est ce que nous avons fait..... Après avoir fêté mon anniversaire en amoureux la veille au restaurant, nous l'avons fêté avec mon amie d'enfance Françoise et sa maman, "Mamie la canne"....
Ca s'est passé dimanche midi chez nous à Meschers et c'était le vrai jour de mon anniversaire!
J'avais préparé pour l'événement une belle table aux tons d'automne....
... et Roger un beau menu comme d'habitude!
Françoise et sa maman en veulent toujours un exemplaire comme souvenir.
Pour que Mamie n'ait pas froid, la cheminée était allumée.
Oh! le gros cadeau.... utile et décoratif pour notre nouvelle maison. Et bleu oblige!
Passons à table! Je prépare les petites assiettes pour accompagner le champagne en apéritif.
- Verrine de saumon fumé et purée d'avocat
- Cake au fromage de chèvre de Saint-Maur et coulis de ciboulette
- Conchiglioni farci à la féta, tomates séchées et pignons de pin.
Les recettes seront données plus tard.
- Carbonade flamande accompagnée de pommes de terre au paprika et endives braisées.
Un excellent Bordeaux avait été choisi par Roger : un Château DULUC Saint-Julien 2000 qui se mariait parfaitement avec cette viande en sauce.
Une note d'originalité pour le dessert : sorbet aux kiwis et fondant au chocolat aux framboises.
Nous avions invité Simone, "la copine" de Roger, à se joindre à nous pour le dessert et le gâteau ... C'est elle qui lui a donné toutes ces boutures (voir lien vers article) pour notre nouvelle maison.
Tout le repas était "fait maison" sauf le gâteau d'anniversaire que Roger avait acheté. C'était une forêt noire.
Ajouter un commentaire
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble