Voici une autre version bien regréssive de la panacotta comme je les aime.
Ingrédients :
- 50 cl de crème liquide
- 15 oursons guimauve
- 1/2 cuillère à café de agar agar
Faites chauffer la crème, ajoutez-y les bonbons et remuez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Ajoutez l'agar agar à la crème et mélangez..
Remplissez les ramequins ou des verrines, puis mettez au frigo au moins 4 heures.
Bonne dégustation!!!!