Et pour tous ceux et celles qui se demandent où trouver de la pâte de pistache…
Je suis certaine que l'on en trouve sur les sites spécialisés dans les articles et produits de pâtisserie…
J'ai, pour ma part, la chance (ou la malchance pour mon porte-monnaie !) d'avoir comme voisin "Le paradis du cordon bleu"… c'est simple, il y a de tout et même plus ! donc si vous habitez la région de Montbéliard n'hésitez pas à passer par là, vous y trouverez votre bonheur…
Pour ce qui est des pistaches bien vertes…
Il semblerait que ce sont celles de Bronte, en Sicile, les plus belles et les plus vertes…