Le Groupement Biolait a été créé en 1994 par des agriculteurs de Loire-Altantique et du Morbihan sous la bannière « BIOLAIT« . Aujourd’hui, le groupement compte plus de 300 structures adhérentes soit plus de 500 producteurs sur 50 départements. Il reprend la collecte dans les Combrailles qu’il avait arrêté en 2002 à cause de la crise laitière. Ce renouveau répond à une demande de plus en plus importante de la part des consommateurs à acheter bio.
Chiffres clefs sur Biolait
- Le siège social se situe à Saffré en Loire-Atlantique (axe Nantes-Rennes).
- Les tournées de collecte et de livraison sont organisées autour de 8 relais locaux. Le relais local est le lieu de garage du camion et d’embauche du chauffeur.
- BIOLAIT livre une trentaine de transformateurs. Aujourd’hui plus de 150 produits et marques de produits lactés biologiques sont fabriqués avec du lait de BIOLAIT.
- BIOLAIT emploie 36 salariés dont 22 chauffeurs.
- 40 millions de litres de lait collectés dont 80% dans le Grand-Ouest
Où trouver du lait Biolait ?
On peut retrouver les produits issus du groupement Biolait dans les magasins BIOCOOP qui compte plus de 310 magasins en France. L’enseigne s’est engagée en 2000 en créant sa filière « Ensemble pour plus de sens » permettant l’engagement tripartite de producteurs, de transformateurs et d’un distributeur. Biocoop et Biolait se sont engagées dans cette démarche et ils viennent de signer une convention de co-développement. Les deux opérateurs cofinancent désormais un système d’aide à la conversion en agriculture biologique d’éleveurs actuellement en agriculture conventionnelle.
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