Il y a quelques jours, se tenait à une douzaine de kilomètres de chez moi, un salon du chocolat qui a accueilli pas moins de 15 000 visiteurs en trois jours.
Je m’y suis rendue avec ma fille et nous avons été accueillies en premier lieu par deux sympathiques messieurs qui présentaient leurs délicieux foies gras…mais quel rapport avec le chocolat, me direz-vous…eh bien, nous avons pu découvrir leur fameux foie gras au chocolat dont la présence est extrêmement discrète mais qui adoucit l’ensemble sensiblement.
Ces dégustations furent un moment génial…merci messieurs pour votre sourire, votre bonne humeur et pour avoir invité gentiment ma fille à poser pour la photo !!
Deux élèves d’une école hôtelière très affairés à surveiller la température du chocolat
Merci Chef pour le beau sourire !
Quelques oeuvres tout chocolat
Un mini défilé où nous avons pu admirer des robes et chapeaux ornées de macarons et sculptures en chocolat…de toutes jeunes filles mignonnes à croquer !
On me tape sur l’épaule, on veut être sur la photo…..allez monsieur, c’est « in the box » ! bonne humeur garantie dans ce salon !
Dégustation de liqueurs au chocolat et ma préférée…liqueur au caramel de beurre salée….hummmmm ! si vous avez la recette, je suis preneuse.
Et maintenant, un stand où la longueur de la file d’attente pour la dégustation témoignait de son succès : les macarons !
Ils nous en font voir de toutes les couleurs ces macarons !
Après s’être attardées devant d’autres stands gourmands, on quitte le salon….en chansons !
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