- 100 ml de lait
- 4 dose de protifar
- 2cs a soupe lait en poudre
- sel poivre persil
délayer le tout dans un bol verset a l’aliment souhaiter
en remuant très vite et laisser réduire.
Sa note dukanienne: Plus c’est froid plus sa durci. S’il te reste trop de béchamel rajoute de la moutarde et met au frais cool pour tes salades !!!!
Personnellement je ne vous conseillerai pas de conserver trop longtemps une béchamel au protifar. Normalement une préaparation utilisant exclusivement le protifar doit etre consommer dans les 2h. Plus d’info sur le produit ici. Merci Lynou pour cette recette SANS TOLERE!