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Les Gratins

Par Hubjo @conseilresto

gratins

Vous voulez faire un gratin de pommes de terre, un gratin de pâte ou un gratin de légumes , souvenir de votre enfance , simplement mais avec beaucoup d’amour, en plat unique ou pour accompagner viandes et poissons.

Après son livre sur ses clafoutis, Christophe Felder nous met à nouveau en appétit en nous livrant pour l’automne et l’hiver 80 recettes de gratins. Salés ou sucrés, aux légumes et aux fruits, à déguster en entrée, en plat ou en dessert, ces gratins sont extrêmement simples et rapides à réaliser.


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