Gâteau moelleux à la vanille (sans beurre)

Une recette express pour utiliser un yaourt qui s'abime au frigo et ma poudre de vanille gentiment offerte par mon partenaire Mille et une épices. Le gâteau est vraiment très moelleux, et il le reste plusieurs jours.

1 yaourt

2 oeufs

3/4 d'un pot de sucre

3 pots de farine

1/2 pot de crème liquide

1 sachet de levure

1 cc de poudre de vanille de Madagascar

Fouetter les oeufs et le yaourt.

Ajouter le sucre, la vanille puis la farine et la levure.

Ajouetr la crème et mélanger.

Verser dans un moule et faire cuire 30 min à 180°C.