Je commence par remercier mes clientes qui m’ont souvent poussée à éditer un vrai saladier… J’aimais bien mon plat creux, certes, mais il parait un peu « chiche » sur certaines de mes réalisations gourmandes
Avec ce vrai gros saladier édité par mon nouveau porcelainier Revol, je peux désormais présenter mes belles salades sucrées & salées, mes plats familiaux et donc aussi la « soupe du jour »…
Le froid étant installé aussi à Biarritz, je reprends mes bonnes habitudes…
Ingrédients :
![soupe potiron saladier family surf Soupe potiron carottes et kiri dans mon tout nouveau saladier… frimeuse :)](https://media.paperblog.fr/i/382/3827958/soupe-potiron-carottes-kiri-nouveau-saladier--L-AjOP3a.jpeg)
- un beau potiron
- 1 kg de carottes
- 1 gros oignon
- 1 belle pomme de terre
- 3 navets
- 3 branches de romarin
- 2 kiris
- un peu d’huile d’olive
Commencez par le potiron coupé en dés, poêlé dans la sauteuse avec l’huile d’olive
Puis rajoutez l’oignon et les autres légumes, le romarin et couvrez avec de l’eau bouillante (et même un cube de bouillon si vous le souhaitez)
Laissez cuire 20 minutes et passez la soupe
terminez avec deux kiris, les enfants adorent le petit goût que cela rajoute
Et donc présentez dans mon plat de frimeuse…
bon appétit