Alerte alimentaire - Extension - Bactérie E. Coli dans des produits de viande - Canada

EXTENSION DANGER POUR LA SANTÉ

CERTAINS PRODUITS DE VIANDE POURRAIENT ÊTRE CONTAMINÉS PAR LA BACTÉRIE E. COLI O157:H7

Alertes connexes : 2010-11-09 | 2010-11-10

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OTTAWA, le 10 novembre 2010 - La portée de la mise en garde du 9 novembre 2010 a été élargie pour y inclure des détaillants supplémentaires et d’autres produits.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les produits de viande décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits suivants, vendus en Colombie-Britannique, sont visés par ce rappel.

Magasin Produits Codes Dates

New Gulberg Market &
Halal Meats
118-12578, 72nd Ave.
Surrey, BC « Lean Ground Beef » Étiquette de prix et date péremption Vendu du 3 septembre 2010 (09/03/2010) au 13 septembre 2010 (09/13/2010) inclusivement

Taqwa Halal Meats
200-8462 162nd Street Surrey, BC « Cyrus Foods Lean Ground Beef » Étiquette de prix et date d’emballage Dates d’emballage du 7 septembre (SE07) au 12 septembre (SE12) 2010 inclusivement

Country Grocer (Royal Oak Store)
4420 West Saanich Road
Victoria, BC « Lean Ground Beef »
« Extra Lean Ground Beef » Étiquette de prix, date d’emballage et date « Meilleur avant » Dates d’emballage du 8 septembre (08/09/10) au 16 septembre (16/09/10) 2010 et dates « Meilleur avant » du 9 septembre 2010 (09/09/10) au 17 septembre 2010 (17/09/10) inclusivement

Pak Halal 109-13030, 76th Ave. Surrey, BC « Ground Beef »
« Ground Chicken » Aucun Vendu du 3 au 5 septembre 2010 inclusivement

Zabiha
8-7795, 128th St.
Surrey, BC « Ground Beef » Aucun Vendu du 3 au 9 septembre 2010 inclusivement

Dhaka Bazar Halal Meat & Fish Ltd.,
6011 Fraser St.
Vancouver, BC « Fresh Ground Beef »
« Frozen Beef Kabobs »
« Frozen Beef Sausages » Aucun « Fresh ground » : vendu du 5 au 6 septembre 2010 inclusivement « Frozen products » : vendus du 5 au 12 septembre inclusivement

Butcher Block
319 4th St.
Courtney, BC « Frozen Beef Patties » Aucun Vendu du 9 au 17 septembre 2010 inclusivement

Crofton Foods
8132 York Ave.
Crofton, BC « Ground Beef » Étiquette de prix, date d’emballage et date « Meilleur avant » Dates d’emballage du 10 au 17 septembre 2010 inclusivement Dates « Meilleur avant » du 12 au 17 septembre 2010 inclusivement

Homa Market
1648 Robson St.
Vancouver, BC « Frozen Halal Ground Beef, Extra lean » Aucun Vendu du 11 au 20 septembre 2010 inclusivement

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Ces rappels sont associés à un rappel volontaire de parures de boeuf effectué par l’entreprise Pitt Meadows Meat Packers, situé à Pitt Meadows (Colombie-Britannique).

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli coli O157:H7 peut causer la mort.

Les détaillants retirent volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour plus d’information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page Web sur la salubrité des aliments à : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

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Questions des médias :

Relations avec les médias
Agence canadienne d’inspection des aliments
613-773-6600

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Extra lean ground beef
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Lean ground beef
Lean ground beef

Lean ground beef
Lean ground beef

Extra lean ground beef
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