Poelée de chou romanesco

• fleurettes de chou romanesco
• des lardons allégés 11% pour ma part (facultatif)
• 1 oignon
• sel, poivre, et épices de votre choix

Mettre le tout dans une poele et faire cuire pendant plusieurs minutes (plus ou moins longtemps en fonction de si vous aimez les légumes croquants ou plus moelleux). Mettre un peu d’eau de temps en temps

Ma note dukanienne: mon premier test de chou romanesco, c’est sympa comme forme. A le gout du brocolis je trouve. Vous pouvez bien evidemment prendre des dès de jambon à la place de lardons