Mon petit primeur a décidé de me faire découvrir de nouveaux légumes. Cette semaine, la carotte rouge !! Et oui, ça
existe...
C'est donc en toute simplicité que je vous propose une salade aux 2 carottes rapées. Pour faire un joli visuel, j'ai fais un damier avec la carotte traditionnelle et rapé les carottes rouges.
SALADE "DUO DE CAROTTES
(pour 2 personnes)
1 carotte "traditionnelle"
2 carottes rouges
Coriandre
Huile d'olive
Sel, poivre
La prochaine fois, ce sera encore la surprise....!
@ bientôt....