Salade aux 2 carottes

Mon petit primeur a décidé de me faire découvrir de nouveaux légumes. Cette semaine, la carotte rouge !! Et oui, ça existe...

C'est donc en toute simplicité que je vous propose une salade aux 2 carottes rapées. Pour faire un joli visuel, j'ai fais un damier avec la carotte traditionnelle et rapé les carottes rouges.

SALADE "DUO DE CAROTTES

(pour 2 personnes)

1 carotte "traditionnelle"

2 carottes rouges

Coriandre

Huile d'olive

Sel, poivre

 

 La prochaine fois, ce sera encore la surprise....!

@ bientôt....