Cake au chocolat
90g de farine
140g de chocolat
140g de sucre
70g de beurre
4 oeufs
Casser
le chocolat, le mettre a fondre avec le beurre à feu très doux. Ajouter
à cette pâte les jaunes d'oeufs, l'un après l'autre, la farine, le sucre.
Mettre les blancs battus en neige. Verser dans un moule bien beurré et faire cuire Th. 3 pendant 3/4h. (je l'ai mis à 170°)