Mercredi 10/11/2010
LES PYRAMIDES COCO
Préparation : 15 mn
Cuisson : 8 mn TH. 6/7 ou 200°
INGREDIENTS POUR 12 PYRAMIDES
Seulement 3 ingrédients
2 blancs d’œufs
150 G de sucre semoule
180 G de noix de coco
râpée
. Faites préchauffer le four TH. 7 ou 200° sans la grille
. Battre les blancs d’œufs avec le sucre au batteur électrique
. Lorsque les blancs sont bien fermes, ajoutez délicatement à l’aide d’une spatule la noix de coco râpée
. Posez une feuille en silicone sur la grille froide du four
. Déposez 15 petits tas de pâte sur la feuille, mouillez vos doigts et donnez-leur la forme d’une pyramide.
. Faites cuire 8 mn dans le four TH.6/7 ou 200°
Bon appétit et à demain