On mange quoi demain? Les pyramides coco

Mercredi 10/11/2010

LES PYRAMIDES COCO

Préparation : 15 mn

Cuisson : 8 mn TH. 6/7 ou 200°

INGREDIENTS POUR 12 PYRAMIDES

Seulement 3 ingrédients

2 blancs d’œufs

150 G de sucre semoule

180 G de noix de coco râpée

 

. Faites préchauffer le four TH. 7 ou 200° sans la grille

. Battre les blancs d’œufs avec le sucre au batteur électrique

. Lorsque les blancs sont bien fermes, ajoutez délicatement à l’aide d’une spatule la noix de coco râpée

. Posez une feuille en silicone sur la grille froide du four

. Déposez 15 petits tas de pâte sur la feuille, mouillez vos doigts et donnez-leur la forme d’une pyramide.

. Faites cuire 8 mn dans le four TH.6/7 ou 200°

Bon appétit et à demain