Des petits gâteaux à faire en quelques minutes, pour une p'tite réception improvisée, ou pour faire plaisir à ses amis et ses collègues! On part d'une base 4/4, un peu riche, mais pas de quoi se priver, c'est la saison.
Pour une trentaine de petits fours:
- 4 oeufs
- 50 g de farine
- 50 g de maïzena
- 100 g de beurre
- 1/2 cuiller à café de cannelle
- 50 g de sucre blanc
- 50 g de rapadura
- 1 cuiller à café de bicarbonate
- 2 à 3 belles pommes de type Canada
Fouetter les oeufs avec les sucres.
Faire fondre le beurre, et l'ajouter. Verser peu à peu les farines, la cannelle et le bicarbonate en continuant à mélanger.
Peler les pommes, les découper en tranches fines, et les disposer dans les petits moules. Couvrir de pâte aux 2/3 du moule.
Enfourner à 180° pour 10 à 15 minutes, sortir du fou lorsque les moelleux sont dorés.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble