Recette inspirée par :
http://www.aufeminin.com/mag/cuisine/d2729/c70975.html
Petits cakes très moelleux et spongieux sans être élastique-caoutchouteux.
Cake vapeur au parfum d'agrumes
Pour la pâte à cake :
2 petits œufs
75 g de cassonade
4 cl (40 g) de crème épaisse
115 g de farine avec levure incorporée
12 g de beurre demi-sel
3 g d’huile d'olive
2 gouttes d'huile essentielle de