Les Lundis Gastronomiques [No 7]

Publié le 07 novembre 2010 par Larecreative
Courges et Cie.
Crédits photos: Geoffroy Dussault 


Geoffroy nous a vraiment impressionné il y a deux semaines. Nos yeux & nos papilles ont célébré un méchant beau festival. Les courges, sous toutes leur formes, ont été exploitées à notre plus grand plaisir. À noter qu'aucune photo du dessert n'apparaît. Vous pouvez donc trouver la recette juste ici: Tarte à la Citrouille et aux Épices.  
 Potage onctueux de courge butternut au gingembre
Tartinade, Courgette, Noisette et Sariette
 Mini Potirons farçis à la viande
 Courge Spaghetti au Boursin