Paru aux Editions Leduc, "mes petites recettes radines" propose près de 150 recettes à moins de 3€ par personne. J'ai tout de suite craqué pour cette mousse au chocolat, faite à base de lait.
30 cl de lait
200 g de chocolat dessert
3 blancs d'oeufs
2 sachets de sucre vanillé
Faites fondre le chocolat dans le lait. Ajoutez le sucre vanillé.
Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au chocolat fondu. Laissez reposer 2h au frais.