bonjour,
voici une entrée assez savoureuse et qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients/
ingrédients:
des feuilles de pâte a filo ou feuilles de brik.
2 pommes moyennes.
1 bûche de chèvre.
poivre 5 baies.
un petit morceau de beurre.
1 cas de miel.
du beurre pour badigeonner les feuilles de filo.
préparation:
éplucher et couper les pommes en gros cubes , les faire dorer dans du beurre , rajouter le miel laisser cuire a petit feu jusqu'à ce que les pommes deviennent fondante mais surtout pas trop cuite.
commencer par dérouler la pâte a filo la couper en 2 ensuite en 4 et badigeonner les feuilles avec du beurre fondu.
dans un moule a muffins déposer les 2 bandes de feuilles opposées mettre 1 cas de pommes , une rondelle de chèvre et saupoudrer de poivre 5 baies , fermer de façon a faire une petite bourse , finir les autres empreintes et enfourner pendant 10 a 15 minutes
des que les petites bourses sont bien dorés les faire sortir.
vous pouvez accompagner de salade verte ou bien comme amuses bouches.