Un bon petit gratin de saison, pour se réchauffer au coin du feu !! C'était une première avec le potimarron, on a bien aimé !!
Avant cuisson :
Après cuisson :
1 potimarron
3 cs de crème (3%)
1 morceau de comté
Eplucher et enlever les pépins du potimarron.
Couper en morceaux, mettre dans une casserole.
Recouvrir d'eau et laisser cuire jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement.
Egoutter, écraser en purée, ajouter la crème, saler poivrer.
Verser dans 4 mini cocottes.
Râper le comté, et enfourner 15 à 20 min à 200 °C.
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