Œufs marbrés

Et voici encore une bonne recette de Birgit, tirée de son livre de cuisine pour les ados " si tu sèches la cantine, je te colle en cuisine".

3 œufs

1 cc de thé Théodor

Mettez les œufs dans une casserole d'eau froide et comptez 10 minutes de cuisson à partir de l'ébullition. Les égoutter puis cassez délicatement la coquille avec le dos d'une cuillère sans l'enlever. Remettez les œufs dans la casserole avec le thé, faites infuser pendant une heure.
Retirez les œufs de la casserole puis écalez-les.