ENCORE UNE RECETTE QUE J'AI OUBLIER DE PUBLIER, DU VEAU EN SAUCE ACCOMPAGNE DE RIZ BLANC, UNE RECETTE BIEN GENEREUSE EN SAUCE (ET OUI!!!!! SUIS TRES SAUCE LOLLLLLL) UN PLAT BIEN BON ET QUI PRENDS PEU DE TEMPS A LA PREPARATION, JE VOUS LAISSE AVEC LA RECETTE!!!!!!!
INGREDIENTS :
- 500g de veau
- 3 poivrons multicolores
- 2 oignons
- 20cl de purée de tomate
- 5 càs de farine
- 1càc de curry
- 1càc de paprika
- 1 pincée de piment de cayenne
- 1 pincée de safran
- 1càs de persil
- 2càs d'huile
- Sel et poivre
PREPARATION :
Epépiner les poivrons et les couper en lanières et couper les oignons en fines rondelles, réserver
Couper le veau en morceaux et les faire revenir dans l'huile pendant 5mn à feu doux, rajouter la farine, mélanger et ajouter les poivrons et les oignons, verser la purée de tomate, ajouter les épices, saler et poivrer
Verser 2 verres d'eau, bien mélanger la préparation et laisser cuire à feu doux pendant 30mn environ
ACCOMPAGNER DE RIZ!!!!!!!!!!!