Ingrédients
- des patates douce
- de l'huile d'olive à l'ail
- du sel
- du poivre
Préchauffez le four à 220°. Pelez les papates douces, coupez-les comme des frites dans le sens de la longueur. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Versez un filet d'huile, salez, poivrez et mélangez bien avec les mains. Faites cuire 20 - 25 minutes selon votre four, en les retournant en milieu de cuisson.