2 belles courgettes
1/2 céleri-rave
1 bonne poignée de petits pois
1 petite brique de lait de coco
1 grosse noix de purée de gingembre
Épluchez le céleri-rave, coupez-le en petits cubes et mettez le à cuire à la vapeur, rajoutez les courgettes en petits cubes quelques minutes plus tard avec les petits pois.
Mixez les légumes, rajoutez le lait de coco et de l'eau chaude au besoin pour la consistance souhaitée, la purée de gingembre et l'assaisonnement.