Cake bacon et oignons :

Il vous faut :
- 20 cl de lait
- 100 g de filet de bacon
- 2 œufs
- 20 g de farine
- 1cc d'huile
- 1 oignon
Pour la préparation :

Faire revenir l'oignon à la poêle avec l'huile. Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine. Ajouter le lait. Saler et poivrer. Rajouter le bacon coupé en morceaux et l'oignon.
Verser dans un moule à cake en silicone et faire cuire au four 30 mn environ.