Ce qui explique l'incompréhension générale des japonais par rapport à l'engouement des Bentō dans un pays riche culinairement comme l'est la France. Mais cela leur plait bien finalement, cela réconforte de savoir qu'il y a des choses intéressantes dans chaque culture.
N.1 Kara-age
N.2 Omelette japonaise
N.3 Steak haché (hambagu)
N.4 Longe de porc au gingembre (Buta-Niku No Shoga-Yaki)
N.5 Boulettes de viande
Evidement cela ne ressemble pas souvent à l'image gastronomique du Japon que beaucoup peuvent se faire en pensant aux Sushi, makizushi, soupe de Miso, boeuf Waggyu, Tofu Terryaki, etc...
Chacun ses "clichés" pourrait-on dire.
L'idée est d'avoir un Bentō permettant de se recharger en énergie.
Voir aussi:
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200 idées bento faciles à mettre en boîte
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