Le week-end dernier j’ai quitté la chaleur de la côte d’azur pour affronter le froid de l’Ardèche – Un bouclage de sac express (slim, pulls, blouson, UGG) et quelques heures de train plus tard me voilà accueillie par une équipe de 3 bloggers à Valence! Au programme: dégustation de vins, de châtaignes et tout ce qui va avec! Notamment, Une voiture neuve aux senteurs d’ailleurs qui nous mettra la misère en nous donnant à tous la nausée! Durant le WE c’est donc armée de terracotta et de blush que je dompterais mon teint de navet!
Le périple commence: après une heure de route, c’est dans un état pitoyable que je débarque chez Michel de La Ferme du Châtaignier à Lamastre - Ici les paysages sont magnifiques, la ferme est immense, les chiens montent la garde – Michel c’est un homme de la terre, chaleureux et généreux en tous sens du termes – il voue un amour sans fin à son travail, sa production et nous fait visiter l’exploitation avec une passion toute communicative – Après une poêlée de “marrons”, nous goutons ses produits de terroir – la crème de châtaignes au rhum est divine, on se délecte de son nectar d’abricot et son saucisson 100% hand made a un goût incomparable - je m’empresse alors d’en rapporter un à la maison. (à l’heure où j’écris il est bientôt l’heure de l’apéro, il va y passer, c’est assuré!)
La nuit tombée, direction Tournon sur Rhône pour dîner dans l’un des à Bar à vins de la région: Carafes en folies! Oui ça ne s’invente pas! Un menu so chic nous y attends et à l’arrivée des assiettes nous avons le souffle coupé tout est parfait! Mon carpaccio de saumon est à la hauteur de sa présentation, ma soupe de courgettes à la vache qui rie a un petit goût de régression, mon vin est subtilement sucré: j’adore, j’adore plus que de raison! Nous passerons la nuit à l’Hôtel les Amandiers. Une ambiance chaleureuse nous y attends, à peine les douze coup de minuit sonnés, le lit m’emportera dans les bras de Morphée, vous imaginez bien de quo j’ai rêvé ;)
Le lendemain après un petit déjeuner copieux nous nous rendons à l’un des marché typique où se regroupent tous les petits producteurs du coin – charcuterie, fromages, miel, fleurs, brioches, fruits & légumes et même poules, c’est simple ici il y a tout, on a envie de tout acheter!
L’Ardèche c’est un peu, beaucoup, le royaume de la châtaigne, ça nous l’avions compris – A cette occasion les “Castagnades” ont lieu à Joyeuse! (fête de la châtaigne) – artisans, artistes, producteurs du terroir, tous présentent leurs productions dans les anciennes boutiques de la cité médiévale : ambiance festive inter-génération, où la châtaigne est mise à l’honneur!
La gastronomie est également à l’honneur ici, , nous avons déjeuner et dîner dans des restaurants charmants à la cuisine traditionnelle, raffinée et inventive! Ici les verrines n’ont rien a envier à celle que nous connaissons, plus opulentes, plus généreuses, les assiettes sont servies avec goût, nous n’en perdons pas une miette!
Pour finir notre périple, nous avons emprunté la route longeant les Gorges de l’Ardèche. Nous croisons ça et là des canoës-kayak empruntant l’un des plus beaux canyons de France, on shoot comme on peu, on en prends plein les yeux!
Merci à Cécile, Guillaume, Gaétan et Xavier pour ce super week-end en leur compagnie!
Carnet de route
On dort
- Hôtel les Amandiers 13, Avenue de Nîmes, 07300 Tournon sur Rhône – Tél : 04 75 07 24 10
- Hôtel Le Chêne Vert , Rocher 07110 Rocher – Tél 04 75 88 34 02
On visite
- La Ferme du châtaignier – Michel & Martine Grange Le Roux 07270 Lamastre – Tél : 04 75 06 30 19
- Ardèche Miniatures Guillaume Argaud Route de Nîmes – R.N. 86 – 07130 Soyons Tél : 04 75 60 96 58
- Musée de la châtaigneraie Parvis de l’église 07260 Joyeuse – Tél : 04 75 39 90 66
- Maison Charaix Spécialiste du macaron, Av. François Boissel 07260 Joyeuse -Tel : 04 75 39 66 70
On déguste
- Carafes en folie – 56, av. de Maréchal foch, 07300 Tournon sur Rhône – Tél: 04 75 08 19 52
- Ab Libitum 29 rue de la république, 07000 Privas – Tél : 04 75 29 62 59
- Cœur d’Ardèche 8 Place du Verger, 07150 Vallon Pont d’Arc – Tél : 04 75 87 27 52
ps: un des déjeuner a eut lieu dans un endroit hors du commun: Ad Libitum, coup de cœur oblige, je vous en reparle très vite dans un article qui lui sera entièrement consacré!
+ d’info:
On dort
- Hôtel les Amandiers13, Avenue de Nîmes, 07300 Tournon sur Rhône – Tél : 04 75 07 24 10
- Hôtel Le Chêne Vert , Rocher 07110 Rocher – Tél 04 75 88 34 02
On visite
- La Ferme du châtaignier – Michel & Martine Grange Le Roux 07270 Lamastre – Tél : 04 75 06 30 19
- Ardèche Miniatures Guillaume Argaud Route de Nîmes – R.N. 86 – 07130 Soyons Tél : 04 75 60 96 58
- Musée de la châtaigneraie Parvis de l’église 07260 Joyeuse – Tél : 04 75 39 90 66
- Maison Charaix Spécialiste du macaron, Av. François Boissel07260 Joyeuse -Tel : 04 75 39 66 70
On déguste
- Carafes en folie - 56, av. de Maréchal foch, 07300 Tournon sur Rhône – Tél: 04 75 08 19 52
- Ab Libitum 29 rue de la république, 07000 Privas - Tél : 04 75 29 62 59
- Cœur d’Ardèche 8 Place du Verger, 07150 Vallon Pont d’Arc - Tél : 04 75 87 27 52