Blé aux crevettes, Poivrons et courgettes.

Bonsoir,

Vous aimez le blé, voici une recette légére, riche en vitamines et surtout ça ne prend pas de temps elle peut etre préparer à la dernière minute.

Passant aux  ingrédients:

3 poivrons (Rouge, Jaune et vert),

2 courgettes,

200g de crevettes décortiqués,

1 gousse d'ail,

Huile d'olive légére,

Un peu de persil ciselé,

Sel et poivre,

1 bouillon de poisson,

350g  de blé précuit.

Dans une marmite, mettre l'eau à bouillier, ajouter le bouillon et mettez le blé pour 5 minutes,retirez et laisser à coté.

Dans une casserole mettre l'huile à chauffer, ajoutez l'ail haché et laissez revenir 2 minutes puis ajoutez les poivrons coupés en dés, les courgettes en dés. Salez et poivrez laissez cuire pendant 5 minues (il faut laisser AL DENTE à l'talienne ), à ce moment ajoutez les crevettes et laissz pour 3 minutes, ajouter le blé avec une petite louche du bouillon et laisser  jusqu'à absorption complète de bouillon en remuant de temps en temps ajouter le persil.

Servez aussitôt,.......et bonne appétit