Une excellente recette de pommes de terre du livre de Rosa Jackson La cuisine des paresseuses.
Ce qu'il faut pour 2 personnes:
2 grosses pommes de terre
2cc d'huile d'olive
Laurier
Origan
2 brindilles de thym
sel
poivre
Quelques lamelles de gouda.
Comment on fait:
Éplucher et couper les pommes de terre en fines tranches.
Les disposer légèrement écartées, sur deux feuilles de papier sulfurisé huilée.
Arroser d'un peu d'huile.