Il faut tout de même que je vous dise que le beurre de bourrache est une invention de Papoune il y a bien 2 ans en arrière...Nous avons toujours plein de bourrache dans notre jardin et un jour alors que nous avions des amis à l'apéritif, Papoune a testé cette recette qui lui trottait dans la tête... résultat : bon ! même très bon pour ceux qui aime la bourrache !
Faire griller des toasts pain de mie.
Mélanger du beurre demi-sel en pommade avec des feuilles de bourraches hachées.
Tartiner sur le toast et disposer 3 ou 4 crevettes grises par-dessus.