Je n'ai pas pu résister...
Pour moi, le Royaume-Uni est synonyme de brunch, muffins, scones, marmelade, cupcakes...
Pour cette carte postale d'Angleterre, j'ai donc cédé à la tentation du bento brunch !
Bien sûr, mon brunch est incomplet, mais il est rempli de bonnes choses.
D'ailleurs, "brunch" n'éveille en moi que des bonnes choses, tout comme la cuisine anglaise.
Je sais que cela peut surprendre, mais la viande servie avec une purée et une sauce aux fruits rouges (aux airelles, peut-être), moi, j'adore ! La jelly aussi, même si c'est un peu bizarre.
Et dans le brunch, franchement, il n'y a que du bon !
Dans mon bento, il y a un oeuf cocotte, de la salade coleslaw (pas très british, mais j'ai découvert cette salade en Angleterre), des brochettes bacon-saucisse et des muffins tartinés.
Pour la partie sucrée, des scones fait maison avec un mélange tout prêt du supermarché qui sont vraiment top !
Pour les tartiner, de la crème fouettée et de la confiture de mures.
C'était excellent !
Pour la petite histoire, je suis allée deux fois en Angleterre.
La première pour passer une journée à Londre, arrivée le matin, repartie le soir. J'en ai gardé un excellent souvenir, forcément trop bref. Nous avions flané dans Kensington, et dévalisé les boutiques d'une espèce de centre commercial gothique extraordinaire.
Il y a quelques années, j'ai eu l'occasion d'aller à un colloque à Wolverhampton. Comme j'avais quelques heures entre deux trains, j'ai fait du tourisme, allant voir la maison de Sherlock Holmes, le london bridge et Trafalgar Square.
Là encore, ce fut trop rapide, mais ces deux passages m'incitent à revenir.
Et si j'avais déjà tout visité, ce ne serait pas drôle. Je vais donc loin pendant que je suis jeune, et quand j'aurais des varices plein les jambes et que l'avion ne sera plus possible, j'irai en Europe :D
Au Royaume-uni aujourd'hui, il y avait aussi Ktycat, Diana, Nol de Nol, July et Trotine...