Cookies aux pépites au chocolat

Cookies aux pépites au chocolat

80g de beurre

1 œuf

80g de cassonade

15 g de sucre semoule

150g de farine

70g de pépite au chocolat

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

quelques gouttes d'extrait de vanille

Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli mais non fondu, le sucre, l'œuf, la vanille.

Mélangez la farine, la levure et le sel dans un autre saladier.

Ajoutez peu à peu le mélange de farine au mélange de beurre.

Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez !

Disposez des petites boules sur une plaque graissée.

Aplatissez légèrement les boules.

Enfournez au four entre10 et 15 minutes à 180°C.