José Bové et une quinzaine de militants anti-OGM ont entamé une grève de la faim pour réclamer l'activation par la France de la clause de sauvegarde, qui permet à un État de l'Union d'interdire la culture d'un OGM autorisé par Bruxelles. Dame nature est un peu dépassée par les trouvailles de l'homme moderne. Mais en manipulant ainsi la matière vivante les chercheurs ne jouent-ils pas aux apprentis sorciers ? Quels seront les bénéficiaires de cette inquiétante loterie où se joue, à coup de millions de dollars, l'avenir de notre agriculture, de notre alimentation, de notre santé et de notre environnement ? Beaucoup de questions et peu de réponses fiables, si ce n'est l'urgente nécessité d'imposer le principe de précaution.
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