Un restaurant localisé dans la rue Songshan de l'arrondissement de Beilun dans la ville de Ningbo (province du Jiangsu) s'est procuré un mérou qui pesait 602 livres et mesurait 2,1 m de long.
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Il a été pêché par un bateau du patron du restaurant au large de l'île de Hainan.
Selon le patron du restaurant, le prix courant de ce poisson est d'environ 60 000 Yuans. Plusieurs musées l'ont contacté, souhaitant conserver ce poisson géant. Cependant, il n'a pu se résoudre à le leur donner. Il a transporté ce mérou à Ningbo pour le faire goûter à ses clients.
Le 20 octobre au soir, 200 livres de ce poisson avaient été déjà réservées.
Pour information, la tête du poisson coûte 88 yuans la livre, la chair, 68 yuans une livre. De plus, avec la peau, les vertèbres et les vessies natatoires du poisson, on peut préparer toutes sortes de plats.
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