Jeu interblogs #11 - Naans chorizo et mozzarella

C'est le grand jour Je vous rappelle mes copines de jeu Mamouzette est venu piocher une recette chez moi et voilà ce que j'ai trouvé chez CrispX, de délicieux naans chorizo et mozzarella! Je garde la base de la pâte et sûr que je recommencerais en variant les garnitures!

J'ai divisé les quantités par 2 car les lutins n'en auraient pas mangé

• 200g de farine
• 5cl de lait tiède
• 1cc de levure de boulangerie
• 2cs de fromage blanc
• 1cc d'huile d'olive
• chorizo
• mozzarella

Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Ajouter le lait et le fromage blanc et pétrir à la main ou avec une cuillère en bois. Ajouter l'huile et pétrir encore. Laisser lever à couvert pendant 2 heures.

Dégazer la pâte et diviser en portions, puis étaler la pâte finement. Déposer du chorizo et de la mozzarella puis fermer les naans en soudant les bords et cuire dans une poêle anti adhésive.