Les vacances arrivent et pour goûter tranquillement avec les enfants , voici une recette d'un grand classique : un cake au chocolat noir . Facile et rapide à faire il peut être fait par les enfants .
pour 1 cake :2 oeufs 1 yaourt 150 gr de farine 150 gr de sucre 1/3 de sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 200 gr de chocolat noir
Préchauffez le four à 180 °C.Dans un saladier travaillez les oeufs et le sucre pour que le mélange blanchisse . Ajoutez le yaourt puis la farine et la levure .Incorporez progressivement l'huile .Faites fondre le chocolat .Ajoutez le au mélange , bien remuez .Versez dans un moule à cake ou un moule carré .Faites le cuire 35 minutes pour que le centre reste fondant .
Il est très bon tel quel mais il me sert de base pour mes "cake balls" rendez vous dans le prochain billet ... Ce billet est planifié pendant mes vacances.