Gâteau au chocolat au caramel et mascarpone

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C’est sur le magnifique blog de Isma que j’ai trouvé cette recette et bien d’autres toutes autant délicieuses

Ingrédients

1 tablette de chocolat au caramel (170gr)

3 oeufs

250 gr de mascarpone

25 gr de farine

25 gr de maïzena

1 pincée de sel

Faire fondre le chocolat

Y ajouter le mascarpone et bien mélanger pour rendre le tout lisse et homogène

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils moussent

Ajouter le mélange chocolat / mascarpone

Incorporer la farine et la maïzena tamisées et le sel

Verser dans un moule en silicone pour ma part

Cuire four chaud 180° environ 25 mn

Laisser refroidir avant de démouler

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