Gribia (gateau algerien)

Par Cidorian

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ingrédients :

03 mesures de farine
01 mesure de surce glace (moins 02 doigts).
01 mesures de margarine fondu
01 bonne cuil. à café de vanille.

préparation :

mélanger la farine avec le sucre et la vanille.
Puis faire une fontaine y mettre le gras fondu, bien mélanger le tous en frottons plusieurs minutes.
si nécessaire ajouter un peu de gras (ou de l bonne huile), pour que la pâte soit bien homogène, faite une boule et tourné la dans votre main, si elle ne se casse pas ne rajouter pas de gras.
faite des boules en forme de cône avec la paume des mains, ou faire un boudin et coupé en forme de Lansange.
mettre au four. Cuire 20 minutes thermostat 5.
NB/- Moi pour mes nièces pour le bonne santé car vous savez biensur les vitamines que contiennes les fruits sec je rajoute a la même farce un bon mélange d'AMANDES - PISTACHE - NOIX......, concassée.
Mes Salutations à tout le monde .