Des travailleurs d'une saison,
De cette belle période de transition,
Que l'on nomme automne,
Quelle sera la qualité du précieux breuvage,
La patience nous le dira,
Celle-la même qui nous conseille d'en abuser,
Car l'abus tue tant le plaisir,
Beau raisin,
Puisses-tu faire un bon vin.