Cookies pépites de chocolat coco rempli d'amour

Cookies pépites de chocolat coco rempli d'amour

Voila le gouter que mon fils préffère car un jour je lui est raconté que j'ai mis plien d'amour dedans.Du coup à chaque fois que je lui demande qu'es qui te ferais plaisir pour le gouter il me reponds:

-<< tu sais maman, les gateaux au chocolat rempli d'amour.>>

C'est vite fait et ca lui fait plaisir, donc c'est que du bonheur.

Je participe au concours << Les bons goûters de maman>> que propose Marie et Sandra avec cette recette. C'est peut être rien d'original certe mais c'est la recette qui me fait le plus pensé a ce petit concours.

Pour plus d'info cliqué sur le logo.

80g de beurre

1oeuf

80g de cassonade

15 de sucre semoule

140g de farine

30g de pépites de chocolat

3 cuillères à soupe de noix de coco

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

Quelques gouttes d’extrait de vanille

Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli mais pas fondu avec les sucres, l’œuf, et la vanille.

Dans un autre saladier mélangez la faine et la levure et le sel.

Dans le mélange de beurre ajoutez peu à peu le mélange de farine.

Ajoutez les pépites de chocolat et la noix de coco.

Sur une plaque antiadhésive  déposez des petites boules et aplatissez les légèrement.

Enfournez à four chaud 180°C pendant 10 à 15 minutes.