Brownies aux deux fudges

Brownies aux deux fudges

  : Ajouté le 4/1/2008 à 05:43

Ingrédients:

Pâte au chocolat noir:

• 70 g de beurre
• 100 g de chocolat noir
• 75 g de farine
• 130 g de sucre en poudre
• 1 c à s de vanille liquide
• Un gros oeuf

Pâte au chocolat blanc:

• 70 g de beurre
• 100 g de chocolat blanc
• 75 g de farine
• 130 g de sucre en poudre
• 1 c à s de vanille liquide
• Un gros oeuf

Préparation:

    La pâte au chocolat blanc est préparée de la même manière que la pâte au chocolat noir.  Faire fondre  le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro -onde. Battre avec un fouet manuel l'oeuf, le sucre et la vanille. Bien mélanger.

    Ajoutez ensuite le chocolat fondu puis la farine;remuer sans trop battre. Lorsque les deux préparations sont prêtes; versez de grosses c à s de chaque couleur; dans un moule à bords escamotables tapissé de papier sulfurisé; en alternant noir et blanc.

    Faire cuire 35 mn jusqu'à ce que la pâte soit ferme et prenne une couleur légèrement dorée. Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace.

    Dégustez et laissez moi vos commentaires.

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