Gâteau marbré coco & chocolat

Un yaourt bientôt arrivé à péremption, une envie de gourmandise... voilà tout réunit pour se faire un gâteau au yaourt : simple, rapide mais délicieux !
Pour 8 personnes : 1 yaourt nature, 2 oeufs, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1 sachet de levure, 3/4 de pot de beurre fondu, 1/2 pot de coco en poudre, 2 cs de cacao amer, 1 cs de lait

• Préchauffer le four à 180°C.
  
• Fouetter les oeufs avec le yaourt et le sucre. Ajouter la farine et la levure tamisées puis incorporer le beurre fondu. Bien mélanger afin d'obtenir une préparation homogène.
  
• Séparer la pâte en 2. Dans une partie ajouter la coco et dans l'autre le cacao et le lait, bien mélanger.
• Dans un moule à cake beurré et fariné, verser la pâte au chocolat puis celle à la coco.
• Enfourner et faire cuire 45 min environ. Laisser tiédir et démouler.

Parfait pour le goûter avec un p'tit thé ;) La prochaine fois je mettrai un pot entier de coco pour que le goût soit encore plus prononcé! Il se conserve très bien enveloppé dans de l'aluminium.