Ingrédients:
Pâte au chocolat noir:
- 70 g de beurre
- 100 g de chocolat noir
- 75 g de farine
- 130 g de sucre en poudre
- 1 c à s de vanille liquide
- Un gros oeuf
Pâte au chocolat blanc:
- 70 g de beurre
- 100 g de chocolat blanc
- 75 g de farine
- 130 g de sucre en poudre
- 1 c à s de vanille liquide
- Un gros oeuf
Préparation:
La pâte au chocolat blanc est préparée de la même manière que la pâte au chocolat noir. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro -onde. Battre avec un fouet manuel l'oeuf, le sucre et la vanille. Bien mélanger.
Ajoutez ensuite le chocolat fondu puis la farine;remuer sans trop battre. Lorsque les deux préparations sont prêtes; versez de grosses c à s de chaque couleur; dans un moule à bords escamotables tapissé de papier sulfurisé; en alternant noir et blanc.
Faire cuire 35 mn jusqu'à ce que la pâte soit ferme et prenne une couleur légèrement dorée. Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace.
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